| Цель полезного дела и польза от него | Talgusupi keetmine teistele talgutele |
| Описание работ | Supi keetmine - hakkimine, koorimine, praadimine ja laiali jagamine. Pirukate valmistamine. |
| Максимальное количество помощников | 6 |
| Свободных мест | 1 |
| Необходимо иметь с собой | Põll, tervisetõend kui on olemas |
| Поощрение для участников | Töörõõmu, uusi oskusi ja salanippe hea supi keetmiseks!! Lisaks suppi ja pirukaid! |
| Руководитель толоки | Mai Suurpere |
| Языки, которыми владеет руководитель толоки | Эстонский, Русский |
| Сборы | Kuressaare pargi kioskis |
| Прочая необходимая информация | Mamsleid võis kohata eelmise sajandi algul mõisates. Nad olid nagu tänapäeval peakokad - juhatasid toidu valmistamist ja muud majapidamist. Minu tädi elas Kolga mõisas - kahjuks siis, kui seal mõis enam ei toiminud, aga hooned ja õhustik olid alles. Tädi ja teiste mamslite jutud maitsetest, köögikunstist ja elust üldse lausa lummasid mind. Tahtsin ka küpsetada kooke,millest räägitakse veel 25 aasta pärast. Nii ongi minu kustumatuks kireks saanud küpsetamine.Kogun ja kasutan retsepte, mis olid kasutusel juba 100 aastat tagasi ja töövõttedki on vanamoodsad. Talgulistele soovin pakkuda parimat kodust klimbisuppi kondipuljongiga, kus on sees kartulid, porgandid ja lihatükid.Lisaks küpsetan liha- ja moosipirukaid. |
| Код толоки | 12042620 |